今回の焙煎

いただいた珈琲豆が終わったので焙煎しました。

今回はデカフェ。

小粒で含水量が少ない豆だったので、思ったより焙煎が進んでしまいました。

中深煎りくらい？

珈琲の空き缶にラベルを貼ったら、お店のぽくなりました。

マヤビニック・オルガニコ

メキシコ・チアパス州

マヤビニック生産者共同組合

ティピカ、ブルボン、カトゥーラ他

ウォッシュト